„Прва кинеска серија новог белог лука стиже на тржиште крајем маја“

После кратког затишја крајем априла, цене белог лука су поново почеле да расту почетком маја. „У првој недељи маја, цена сировог белог лука порасла је на више од ￥4/јин, око 15% више за недељу дана. Цене старог белог лука поново расту јер нови бели лук почиње да се формира у мају у ишчекивању мање производње у новој сезони. Тренутно ће цена новог белог лука бити већа од старог.

Нови бели лук се ископава и прва серија ће бити доступна до краја маја. Из садашњег погледа, производња новог белог лука ће вероватно бити прилично велика, али укупна понуда би требало да буде довољна, а квалитет је идеалан, пикантнијег укуса. Што се тиче разлога за смањење производње, један је клима, други је ниска цена белог лука у последње две године, поједини пољопривредници су због смањења прихода прешли на друге производе, што је смањило површине за садњу белог лука.

Од марта ове године, цене белог лука су наставиле да расту, а очекује се да ће високе цене још неко време постати тренд, уз честа колебања. За високу цену белог лука многи купци не могу да прихвате, па је тренутна испорука спора, али се откуп и даље наставља. Многи купци су смањили куповину због високе цене, али утицај на неке велике купце није значајан, јер је у овом тренутку мање конкурената на тржишту, а бели лук је тражен, висока цена на неки начин некима заправо користи велики купци.

У овом тренутку, укупна куповина купаца успорава. Надају се да ће купити нови бели лук након конзумирања старог белог лука и постепено прихватају високу цену.

Поред тога, сада се испоручује нова сезона лука.