Недавно је у Кини сезона бербе пињола, а откупна цена пињола је нагло порасла. У септембру је откупна цена Сонгте још увек била око 5 или 6 јуана/кг, а сада је у основи достигла 11 јуана/кг. Према обрачуну једног килограма пињола из три килограма борове куле, откупна цена пињола је већа од 30 јуана/килограм, што је рекордно висока цена. На велепродајном тржишту, цена пињола је достигла 80 јуана / кг.
Град Меихекоу, провинција Јилин је највећи дистрибутивни центар пињола у Азији и највећи центар за прераду пињола у Кини. Годишња производња локалних пињола може достићи око 100.000 тона, што чини 80% националне производње. Последњих година, раст тржишне потрошње чини локалну производњу неспособном да задовољи потребе купаца. Стога су купци почели да купују из Јунана, Шансија и других земаља, као и Северне Кореје, Русије, Монголије и других земаља. Континуирано побољшање тржишне тражње, заједно са заоштравањем понуде оригиналног увоза и повећањем цене рада, заједно су подигли цену пињола.
Према статистици Међународног удружења орашастих плодова и сушеног воћа, Кина је други највећи потрошач језгра боровиних ораха. Подразумева се да од 2019. постоји велики јаз између производње и потражње на кинеском тржишту пињола. У 2021. кинеска производња пињола ће достићи 75.000 тона, али ће потражња на тржишту достићи 110.000 тона, са јазом у производној потражњи од више од 30%. Неке домаће компаније за суво воће су саопштиле да је бруто профитна маржа производа од пињола претходних година била око 35%, а ове године пала на око 25%. Иако се цена пињола повећава на извору, продајна цена на фронт-енду не може се повећати. Предузећа могу само да изаберу да лансирају производе од пињола уз мали профит.
Недостатак страних сировина је такође погоршао тржишни јаз домаћих пињола. Извештава се да годишњи капацитет прераде пињола у Меихекоу, провинција Јилин може да достигне 150 000 тона. Половина сировина долази из Кине, а половина из увоза. Међутим, због утицаја епидемије у протекле две године, не само да су иностране набавке сировина ограничене, већ су и трошкови транспорта удвостручени. Претходних година локална фабрика за прераду пињола је у фабрику могла да увезе 5-6 возила дневно, око 100 тона. Ове године трошкови доставе су повећани седам пута. Због епидемије у иностранству постоји мањак радне снаге, производња је смањена, а обим набавке је значајно смањен. Цена прерађених увезених пињола је такође порасла са око 60.000 јуана по тони претходних година на око 150.000 јуана по тони.
Брање пињола је тешко, а све већи трошак рада је такође подигао цену пињола. Висина борова је у основи између 20-30 метара. Борове куле расту на врховима борова. Професионалци треба да се пењу на дрвеће голим рукама и беру једну по једну зреле борове куле. Процес брања је веома опасан. Ако будеш немаран, пашћеш или умреш. Тренутно, људи који беру борове пагоде су неки искусни локални фармери. Почетници се углавном не усуђују да прихвате овај посао. Са старењем ових берача, радна снага брања борових пагода сваке године постаје све напетија. У случају недовољне радне снаге, извођач може само да повећа цену берача. Прошле године дневна плата берача порасла је на више од 600 јуана, а просечна цена рада за играње вреће борове куле била је око 200 јуана.
Кина није само велики потрошач пињола, већ и највећи светски извозник пињола, који чини 60-70% глобалног обима трансакција пињола. Према подацима кинеске царине, обим извоза језгра пињола у 2020. години износио је 11700 тона, што је повећање од 13000 тона у поређењу са 2019; Обим увоза био је 1800т, што је повећање од 1300Т у односу на 2019. Уз континуирани раст домаћег тржишта, предузећа за прераду пињола у Меихекоу-у су такође ојачала трансфер извоза на домаћу продају. Према првом финансијском и економском програму ЦЦТВ-а, у Меихекоуу има 113 предузећа која испуњавају услове за извоз. Сада су због поскупљења сировина из извоза прешли у домаћу продају. Извозна предузећа такође појачавају напоре да развију канале продаје на домаћем тржишту и повећају удео продаје на домаћем тржишту. Једно предузеће је рекло да је у последње две године удео домаће продаје порастао са око 10% на скоро 40%
Време објаве: 10.11.2021