Како област производње јабука улази у главну сезону бербе, подаци које је објавило Кинеско удружење за циркулацију воћа показују да је укупна производња јабука у Кини ове године око 45 милиона тона, што је благи пораст у односу на производњу од 44 милиона тона у 2020. години. У погледу производних подручја, очекује се да ће Шандонг смањити производњу за 15%, Схаанки, Сханки и Гансу незнатно повећавају производњу, а Сечуан и Јунан имају добре предности, брз развој и велики раст. Иако се Шандонг, главно производно подручје, суочио са природним катастрофама, још увек може да одржи довољно снабдевања са повећањем домаћих површина за производњу јабука. Међутим, са становишта квалитета јабуке, одлична плодност у сваком производном подручју на северу је смањена у односу на претходне године, а секундарно воће значајно је порасло.
У погледу откупне цене, како се укупна производња не смањује, укупна откупна цена целе земље ове године је нижа него прошле године. Наставља се диференцијација тржишта висококвалитетног и општег воћа. Цена квалитетног воћа је релативно јака, са ограниченим падом, а цена воћа лошег квалитета има велики пад. Конкретно, промет квалитетне и добре робе у западном производном подручју је у основи завршен, број трговаца је смањен, а воћари су почели сами да стављају у складиште. Узгајивачи воћа у источном региону нерадо продају, а тешко је набавити квалитетну робу. Купци бирају извор робе према својим потребама, а стварна цена трансакције је заснована на квалитету, док је цена општег извора робе релативно слаба.
Међу њима, површинска рђа плодова у производном подручју Схандонг је озбиљнија, а робна стопа се смањује за 20% – 30% у поређењу са просечном годином. Цена добре робе је јака. Цена првог и другог разреда црвеног чипса изнад 80# је 2,50-2,80 јуана/кг, а цена првог и другог разреда пруга изнад 80# је 3,00-3,30 јуана/кг. Цена Схаанки 80# изнад пругастог примарног и секундарног воћа може се продати по 3,5 јуана/кг, 70# по 2,80-3,20 јуана/кг, а цена обједињене робе је 2,00-2,50 јуана/кг.
Од стања раста јабуке ове године, у априлу ове године није било касних пролећних хладноћа, а јабука је расла лакше него претходних година. Средином и крајем септембра, Шанси, Шанси, Гансу и друга места изненада су наишли на мраз и град. Природне катастрофе су нанеле извесну штету расту јабуке, што је довело до тога да тржиште углавном верује да је одличан плод смањен, а укупна понуда воћа у кратком временском периоду оскудна. Истовремено, подстакнуте растућим ценама поврћа у овој фази, цене јабука су у последње време нагло порасле. Од краја прошлог месеца, Апплеова цена је нагло и континуирано порасла. У октобру је цена порасла за скоро 50% из месеца у месец, али је овогодишња откупна цена и даље 10% нижа од оне из истог периода прошле године.
Све у свему, Аппле је ове године и даље у ситуацији превелике понуде. У 2021. години, у поређењу са прошлом годином, производња јабука у Кини је у фази опоравка, док је потражња потрошача слаба. Понуда је релативно слаба, а ситуација превелике понуде је и даље. Тренутно расте цена основног живог материјала, а јабука, као неопходност, има низак интензитет потражње за потрошаче. Континуирани прилив разних нових сорти воћа у земљи и иностранству има велики утицај на јабуку. Конкретно, домаћа производња цитруса расте из године у годину, а замена за јабуку је повећана. Према подацима Националног бироа за статистику, производња Цитруса је далеко премашила Аппле од 2018. године, а период испоруке средње и каснозрелих цитруса може се продужити до средине јуна следеће године. Повећање потражње за јефтиним сортама цитруса индиректно је утицало на потрошњу јабука.
За будућу цену јабуке, инсајдери из индустрије су рекли: у овој фази, она углавном навија за одличну стопу воћа. Тренутно је претерана хајка. Поред утицаја празничних фактора, као што је Бадње вече, малопродајна потражња за Апплеом ће се значајно повећати. Није дошло до суштинске промене у укупној вези понуде и потражње, а цена јабуке ће се на крају вратити на рационалност.
Време поста: 08.11.2021