Свеж кромпир

Кромпир је овалан, са очима, црвене, жуте, беле или љубичасте кожице, бело или жуто месо, више скроба, хрскавог или свиленкастог укуса. Кромпир је врста хране и поврћа, научни назив кромпир, а пиринач, пшеница, кукуруз, сирак заједно познати као пет главних светских усева. У Француској је кромпир познат као „подземна јабука“.