У децембру је наставила да пада цена белог лука у домаћој хладњачама. Иако је дневни пад мали, он је одржао одрживо једнострано слабљење тржишта. Цена црвеног белог лука од 5,5 цм на тржишту Јинкианг је смањена са 3 јуана/кг на 2,55 јуана/кг, а цена општег мешаног белог лука је смањена са 2,6 јуана/кг на 2,1 јуана/кг, са распоном смањења од 15% – 19%, што је такође достигло нови минимум у последњих пола године.
Прошле године било је превише залиха старог белог лука и озбиљан пад цена био је главни разлог за слабљење тржишта. Из перспективе структуре понуде и тражње, почетна залиха у 2021. износила је 1,18 милиона тона, што је знатно више од оне у 2020. Гледајући на новембар децембар 2020. године, тада није било много старог белог лука. Међутим, ове године има још око 200.000 тона старог белог лука, далеко више него претходних година. Очекује се да ће варење старог белог лука и даље бити проблем пред пролећни празник. Ове године, образац прекомерне понуде на тржишту белог лука је уочљив. Нови улагачи белог лука не могу да одоле притиску, свуда је паника, а цена је такође ушла у низ. У међувремену, разлика у цени између новог и старог белог лука последњих година достигла је нови максимум, а време продаје новог белог лука је озбиљно стиснуто.
Тренутно, најнижа трансакциона цена старог белог лука је око 1,2 јуана / кг, најнижа трансакциона цена општег мешовитог разреда је око 2,1 јуана / кг, а разлика у цени је око 0,9 јуана / кг; Највиша трансакциона цена старог белог лука је око 1,35 јуана / кг, највиша трансакциона цена општег мешовитог разреда је око 2,2 јуана / кг, а разлика у цени је око 0,85 јуана / кг; Од просечне цене, разлика у цени између новог и старог белог лука је око 0,87 јуана / кг. Под тако високом разликом у цени, стари бели лук је озбиљно стиснуо време продаје новог белог лука. Преостала количина старог белог лука је велика и потребно је још времена да се свари. Време продаје новог белог лука је озбиљно стиснуто.
Што се тиче потражње, због високе цене на почетку ове године и малог профитног простора фабрике резача белог лука, ове године има мање кришки белог лука, што не може ефикасно да подстакне куповни ентузијазам белог лука у библиотеци. Због поновљених избијања, тешко је да се потрошња на домаћем тржишту врати у нормалу. На потражњу за белим луком и пиринчем утиче и велико економско окружење, низводна потрошња је ослабила, брзина испоруке није брза, а домаћа продајна ситуација је лоша.
Што се тиче извоза, годишњи обим извоза је смањен у односу на исти период прошле године због пораста поморског саобраћаја, отежаног добијања контејнера, недовољног распореда отпреме и других фактора. Према царинским подацима, укупна количина свежег или расхлађеног белог лука у Кини у октобру 2021. износила је око 177900 тона, што је повећање од око 15,40% у односу на исти период прошле године у поређењу са 154100 тона у истом периоду прошле године. Иако је обим извоза у октобру значајно порастао у поређењу са истим периодом, под утицајем пада тржишта, неке извозне компаније и прерађивачке фабрике су за извозну прераду одабрале Селф Инвентори, што је слабо подстакло тржиште у прикривеном облику; Штавише, због истека квоте Индонезије, смањен је обим испоруке у југоисточној Азији, смањен је обим наруџби компанија за паковање, а домаћа и инострана тражња је смањена, због чега тржиште белог лука ове године није оптимистично.
Поред тога, проширење области белог лука 2021. постепено је постало консензус већине људи. Повећање површине белог лука у новој сезони несумњиво ће бити лоше за берзу белог лука и постати квантитативни фактор који изазива пад цене белог лука. И ове године, хладна зима постаје топла зима, а саднице белог лука добро расту. Према анкети професионалаца, бели лук у Јинкиангу и другим местима има седам листова и један нови или осам листова и добро расте. Мање је мртвих стабала и штеточина, што је такође лоше за цену.
У тренутном окружењу, тешко је преокренути образац веће понуде и мање потражње на тржишту белог лука. Међутим, на тржиште ће у овој фази утицати неспремност штедиша да продају, подршка продаваца и промена јавног мњења, што је лако формирати образац слабе равнотеже између понуде и тражње и ниске флуктуације цена.
Време поста: Јан-05-2022