Замрзнути чешањ белог лука
Брзо замрзнути конзервирани чен белог лука је један од производа дубоке прераде белог лука. Са белим луком као главном сировином, међународна заједница га је нашироко користила. У нормалним околностима, производња ове врсте чена белог лука захтева проверу сировине, намакање, гуљење и друге више од 10 корака и процеса.
Инспекција сировина: потребна је сировина најпре потпуног облика, без покварених, без оштећених, без болести или штеточина од инсеката, без чена белог лука и других неисправних производа или нечистоћа.
Натапање: Потопите цео бели лук у чисту воду око 15-30 минута да бисте олакшали љуштење. Љуштење: Натопљени бели лук ољуштите једном гулицом за бели лук. Друго гуљење: за оне неољуштене чена белог лука од машинске обраде љуштења, каранфили се морају ручно ољуштити како би се обезбедило да се кожица белог лука очисти.
Оцењивање: Величине чена белог лука се проверавају и оцењују према захтевима купаца. Инспекције: инспекција особља радионице, елиминација болести и штеточина инсеката, лоша боја, оштећења, суви ожиљци, труле мрље и други неисправни производи и нечистоће.
Дезинфекција: прихватање квалификованог пиринча од белог лука у 100 мг/л раствора натријум хипохлорита потапањем 15 минута, постићи површинске патогене бактерије да убију сврху. Чишћење: Исперите текућом водом да бисте уклонили остатке раствора натријум хипохлорита. Дехидрација: уклоните влагу са површине пиринча од белог лука помоћу машине за сушење ваздуха.
Брзо замрзавање: ставите квалификовани пиринач са белим луком након горе наведене серије третмана у замрзивач са мрежастим ременом. Температура у време производње је испод -25℃, а температура у центру производа је испод -18℃након брзог замрзавања.
Паковање: Паковање се мора обавити у посебној чистој и санитарној просторији за паковање, а температура простора је потребно контролисати у границама 0~10℃.
Детекција метала: сви производи морају проћи детектор метала, особље намењено радионици за рад, дежурно особље за контролу квалитета да изврши тест осетљивости сваки сат.
Хлађење: упаковане производе треба на време ставити у складиште. Да би се обезбедио квалитет производа, температура складиштења треба да буде -20±2℃а централна температура готових производа испод -18℃.
Стиле | ФРОЗЕН |
Тип | Бели лук |
Тип обраде | Пеелед |
Процес замрзавања | ИКФ |
Тип култивације | ЗАЈЕДНИЧКИ |
Парт | ВХОЛЕ |
Облик | Специјални облик |
Паковање | Товар |
Оцена | А |
Тежина (кг) | 10 |
Место порекла | Шандонг, Кина |
Назив производа | Нова сезона смрзнутих чена белог лука |
Боја | бео |
Материјал | 100% свеж бели лук |
Укус | Типичан укус |
Величина | 150-200/200-280/280-380 ком/кг |
РОК ТРАЈАЊА | 24 месеца испод -18 степени |
Паковање | 10 кг/ЦТН |
МОК | 12 тона |
Услови цене | ФОБ ЦИФ ЦФР |
Испорука | Промпт |